大切な人に届ける
「美味しいぱん」
inahoのぱんは少量のイーストで発酵をおこないます。
天然酵母もおこないましたがお家で手軽に手に入りしかも美味しくできれば最高ですよね！
天然酵母は身体に良いけどイーストは添加物で身体に悪いというようなことを耳にします。もちろん天然酵母は酵母さえうまくできれば美味しいぱんができますね♪
でもイーストも美味しいぱんが焼けるんです(^^)vそもそもイーストは添加物ではありません。イーストも天然酵母と同じく野生酵母の中から優秀な菌だけを純粋培養しているのです。
ただ少し香りが気になる方がいますよね・・そんなことをレッスンでやっていきましょう。
使用する材料はサフのインスタントドライイースト、バターもミルクも北海道産、お塩は沖縄産、お粉は扱いの良いスーパーキングを使用していきます。
どれも安心安全なものです(*^^*)。
皆さんにお会いできるのを楽しみにしております。
講師：田村美穂子
ぱん香房inaho の田村美穂子（たむらみほこ）です。
ロゴになっているワンちゃんは愛犬ミニチュアダックス（ナッツ）をモチーフにしました。私がぱん作りと出会ったのはスポーツインストラクターをずっと続けて行けるのか悩んでいた頃でした。
ふとした時に食べた手作りのぱんがとっても美味しくて・・すぐにホームベーカリーを買いに走ったのが始まりです。それから手ごねぱんを始め、ぱん屋さんで働き、ぱん教室にも通い、気づけば10 年以上ぱんと向き合っていました。
自分で作ったぱんの販売もしていましたが元々教えることが大好きなこともあり今回、柏市しいの木台にぱん教室＆ぱん販売をスタートすることとなりました。
基礎を教えながらも楽しく・・・そして癒しの時間も一緒に提供できたら嬉しいです。皆さんをinahoでお待ちしています
詳細内容
1.料金 3,500円～（初回）
2.予約人数 1名～
3.条件 特になし
4.持ち物 エプロン、筆記用具、タオル
5.所要時間 3～3.5時間
6.住所 千葉県柏市しいの木台4-38-18
7.リンク ホームページ
