作りやすく、分かりやすく
奥深く。
千葉県市川市の料理教室です。少人数・実習中心のスタイルで、日本料理と西洋料理を月ごと交互に、生徒の皆様と笑顔いっぱいのレッスンを続けています。
講師歴27年、ベテラン講師の丁寧なレッスン!おうちご飯がプロの味に大変身で、お喜びの生徒様続出中!
食べることが大好きで、美味しいお料理を生み出すことが大好きで、そして人一倍 教えることが大好きで始めた料理教室・・・・。
気がつくと30年近い月日が経ちました。
これからも、ご縁を頂いた皆様の毎日が、ますますお元気でお幸せでありますように、
<一期一会>の気持ちを大切に、1回1回のレッスンを丁寧に、まごころ込めて進めて参りたいと思います。
講師:川瀬 やすこ
*大学卒業後、総合エレクトロニクスメーカー、海外営業部勤務を経て、料理の道に転身。
*辻調グループ校
エコール辻東京日本料理マスターカレッジ卒業。
卒業時、特待生に選出される。
*ル・コルドンブルー フランス料理本科卒業。
ディプロム取得。
同校の推薦を得て卒業後フランス大使館厨房にて、研修生活を送る。
*専門学校 東京製菓学校 洋菓子科 卒業
*複数の教育機関で製パン技術を習得。
*上記の他、著名料理人に日本料理、イタリア料理、フランス料理を長年にわたり師事。
*料理研究家アシスタントを経て1992年に独立。
<キッチン スタジオ イチエ>主宰。
*食品衛生責任者
詳細情報
- 店名 キッチン スタジオ イチエ
- 住所 千葉県市川市
- 価格 1日体験5000円
- 教室リンク ホームページ